Basis Waffelrezept

Waffeln sind einfach nur lecker und können mit vielen verschiedenen Beilagen serviert werden. Für die Basis benötigt man:

3 Eier
200ml Milch
Mehl
½ Becher Sahne
Zucker

Die Zutaten, bis auf das Mehl, einfach miteinander verrühren und nach und nach soviel Mehl zugeben, bis der Teig dickflüssig ist. Portionsweise in ein Waffeleisen geben und mit Kirschen, Marmelade, Zucker und Zimt oder Puderzucker und Sahne genießen.

Tipp:

Sollte versehentlich zuviel Mehl in den Teig gelangt sein, einfach mit etwas Mineralwasser auflockern. Im übrigen kann man auch ohne Waffeleisen Waffeln genießen. Einfach eine kleine Pfanne nehmen und den Teig wie Eierpfannkuchen von beiden Seiten backen. Der Geschmack ist der gleiche, es fehlt nur das typische Waffelmuster.

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